Corona, Inflation und Personalmangel haben dafür gesorgt, dass sich viele Restaurants kaum noch rechnen. Eine Wirtin öffnet ihre Bücher – und wettert gegen die nächste Bedrohung aus Berlin.Gastronomie: „Wie lange geht das noch gut?“: Warum ein Schnitzel mit Pommes bald 20 Euro kostet
Corona, Inflation und Personalmangel haben dafür gesorgt, dass sich viele Restaurants kaum noch rechnen. Eine Wirtin öffnet ihre Bücher – und wettert gegen die nächste Bedrohung aus Berlin.