Der Manager des Nahrungsmittelriesen hat die Produktentwicklung radikal umgebaut. Was Nestlé dabei von der Biotech-Branche gelernt hat.Stefan Palzer: Nestlé-Technologiechef: „Scheitern heißt heute für uns, dass wir es nicht probiert haben“
Der Manager des Nahrungsmittelriesen hat die Produktentwicklung radikal umgebaut. Was Nestlé dabei von der Biotech-Branche gelernt hat.