Hanni Rützler beobachtet den Wandel der Gastro-Branche. Die Inflation beflügele Fast-Food-Ketten, es drohe der endgültige Verlust an Esskultur. Das hat auch mit Schnitzelbergen zu tun.Gastronomie: Food-Trendforscherin: „Abnehmspritzen sind für die Gastronomie das geringste Problem“
Hanni Rützler beobachtet den Wandel der Gastro-Branche. Die Inflation beflügele Fast-Food-Ketten, es drohe der endgültige Verlust an Esskultur. Das hat auch mit Schnitzelbergen zu tun.