Der Anbau in vertikalen Farmen ist unabhängig von Klima und Jahreszeit möglich, zudem spart er Platz, Wasser und Dünger. Aber ist die energieintensive Technologie wirklich rentabel?Vertical Farming: „Fünf-Sterne-Hotel für Erdbeeren“ – Vertikale Landwirtschaft erhöht Ernte-Ertrag deutlich
Der Anbau in vertikalen Farmen ist unabhängig von Klima und Jahreszeit möglich, zudem spart er Platz, Wasser und Dünger. Aber ist die energieintensive Technologie wirklich rentabel?